עוגיות בסגנון עבאדי מקמח כוסמין מלא

רכיבים:

140 גרם קמח כוסמין 70%

1 כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום

3/4 כפית מלח הימלאיה (או חצי של מלח אחר)

30 גרם שומשום

60 מ"ל שמן זית

60 מ"ל מים

אופן ההכנה:

מתחילים בחימום תנור ל 180 מעלות ואז מתחילים בהכנה:

הכל יחד בקערה, לשים ויוצרים נחשים ומהן עוגיות קטנות, מסדרים על גבי מגש עם נייר אפייה ומכניסים לתנור ל 20-25 דקות עד שמזהיבות מעט.

לשים לב ולהיות קרוב לתנור לקראת הסיום, העוגיות לא טעימות אם הן שחומות מידי.

מקררים ומכניסים לקופסא אטומה עד שבוע.

יאמיייי נשמח לתיוג באינסטגרם כשמכינים זאת @powerofthe5

איך נתייחס?

סהכ כ 1204 קלוריות למתכון.

כ 30 גרם פחמימה לכל 100 גרם עוגיות מוכנות.

אני אוהבת להכין את העוגיות קטנות יחסית, יוצא לי 30 עוגיות ולכל 2 עוגיות מתייחסים כמנת פחמימה.

אם יוצא פחות מ 30 הכמות למנת פחמימה יורדת בהתאם.

להאמין. לפעול. להגשים.